Desde hace un tiempo dentro del rubro de comidas surgió la idea de crear la asociación de trabajadores g astronómicos y afines con el objetivo de tener una voz unificada en los principales temas que incumben al sector y también hacer cumplir las leyes laborales de las personas que trabajan en este sector.
El chef Derlis bogado es uno de los propulsores de la asociación y señaló que la idea es juntar a todas las personas que tengan relación directa e indirecta con la gastronomía.
Debemos recordar que el rubro de las comidas fue uno de los más perjudicados por las decisiones tomadas por el Gobierno en donde la cuarentena estricta hizo que muchas personas pierdan su trabajo o que sean suspendidas temporalmente.
Derlis Bogado indicó que solo en el departamento Central habría cerca de 30.000 personas que trabajan en el sector de la gastronomía y también dijo que la futura asociación será muy inclusiva y que nucleará a todos los que trabajan de una u otra manera en el sector de comidas.
