El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) habilito la faena de vacas y vaquillas para la exportación a la Unión Europea, tras cinco meses de suspensión.
De acuerdo con un reporte de Valor Agro, esta habilitación se confirmó tras la aprobación de la Unión Europea del sistema de trazabilidad del estradiol propuesto por Senacsa para obedecer la actualización de la normativa sanitaria de la UE, que prohíbe la utilización del producto en hacienda que se faena para ese destino.
El estradiol es una hormona que se utiliza en el país en la Inseminación Artificial Tiempo Fijo (IATF), una herramienta que se aplica, aproximadamente, un millón de veces al año, según Valor Agro.
En la resolución difundida por el Senacsa, “se prohíbe la exportación a la Unión Europea de carne de bovinos tratados con productos que contengan estradiol y sus ésteres en su formulación”.
