Mario Balmelli, titular de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) manifestó que nuestro país tiene todavía un gran potencial y que la ganadería está en condiciones de seguir creciendo de forma sostenida.
El secretario de la Comisión destacó que “Paraguay puede seguir creciendo de forma sostenida en materia de ganadería, pero tiene la necesidad de mejorar los índices de producción, y para ello debe iniciar una política adecuada para el efecto”.
Actualmente el buen desempeño del sector permitió que la producción nacional sea superior a la capacidad de consumo interno de la carne, y aún existen muchas posibilidades y condiciones para seguir aumentando la producción.
Balmelli, dijo que a nivel Mercosur Paraguay es el país que puede crecer, cuyo hato ganadero se encuentra en unas 13,9 millones de cabezas en donde en la última temporada tuvo una leve retracción pero la producción y la exportación siguen siendo disponibles por eso a nivel país se necesita mejorar los índices de producción del sector ganadero, con políticas adecuadas para un mayor porcentaje de marcación, así como una mayor relación ternero-vaca expuesta, y también una mayor tasa de extracción y acortar los plazos de terminación del ganado.
