El volumen de las exportaciones de carne de ave, incluyendo menudencias y despojos, tuvo un incremento acumulado hasta el mes de octubre superior al 12% con respecto al mismo periodo del 2019, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De enero a octubre de 2020, el volumen de la carne de ave exportada, sin considerar menudencias y despojos, alcanzó 2.714.491,75 kilogramos, cifra 24,06% superior en comparación con el mismo lapso del 2019, cuando los envíos fueron de 2.187.996,32 kilogramos.
Senacsa señala que los ingresos de divisas por concepto de las exportaciones de carne de ave disminuyeron en los primeros diez meses del 2020. En cifras, en el período analizado se observaron ingresos (Valor FAO) por USD 2.853.943,13, suma 14,9% inferior a la registra el año pasado, cuando se obtuvieron USD 3.353.513,66.
Menudencias de carne de ave
Según Senacsa, de enero a octubre de 2020, los envíos por concepto de menudencias de carne de ave alcanzaron 83.900,00 kilogramos, mientras en este período el año pasado se exportaron 75.220,00 kilogramos. Es decir, en el período analizado se produjo un incremento de 11,54% del volumen exportado de este producto.
En cuanto al ingreso de divisas por menudencias de carne de ave alcanzó un valor de US$ 68.798,00, cantidad 3,65% mayor a la percibida en igual período del año 2019, cuando se obtuvieron US$ 66.374,80.
Despojos de carne de ave
En los diez primeros meses del 2020, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron 2.692.318,50 kilogramos, cifra 23,28% superior al compararla con el mismo lapso del año pasado, cuando los envíos por este concepto fueron de 2.183.923,73 toneladas.
En ese sentido, el ingreso de divisas por despojo de carne de ave fue de USD 1.013.242,90, cantidad 17,99% superior a la obtenida durante estos meses en el año 2019, cuando por este concepto se percibieron US$ 858.734,39.
Total de exportaciones
En el acumulado hasta octubre de 2020, el total de los envíos fue de 5.490.710,25, contabilizando carne de ave, menudencias y despojos de carne aviar. Lo cual, significa un incremento de 12,27% con respecto al mismo período del año pasado, cuando se embarcaron 4.447.140,05 kilogramos.
Los ingresos percibidos por los envíos totales de carne de ave registraron por un valor FAO de USD 3.935.984,0, cifra 8% menor que la obtenida durante los mismos meses del año pasado, donde se alcanzó USD 4.278.622,85.
En este período analizado, entre los principales destinos de las exportaciones de carne de ave paraguaya se encuentra Rusia con una participación del 53%, seguidos por: Albania, 7%; Angola, 7%; Gabón, 6%; Vietnam, 4%; Bahamas, 3%; Haití, 3%; Liberia, 3%; Cabo Verde, 2,0%; Kuwait, 2%; Mozambique, 2%; otros mercados, 8%.
